Vitello Tonnato con cottura sottovuoto a bassa temperatura - Mangiare Da Dio Magazine, Stefania Buscaglia

Scopri la ricetta del Vitello Tonnato con cottura sous vide (o cottura sotto vuoto, CBT, a bassa temperatura), su Mangiare da Dio, blog di ricette gourmet.

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Ristorante Magorabin - Torino: articolo e recensione di Mangiare Da Dio Magazine, Stefania Buscaglia

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Filetto di vitello cotto a bassa temperatura con barbabietola

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Filetto di maiale, ananas alla griglia e crema di pecorino - Mangiare Da Dio Magazine, Stefania Buscaglia

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