FARINATA DI CECI o bella calda, croccante e dorata
La farinata di ceci è una specialità ligure, toscana e piemontese ma si prepara in tutta Italia. È preparata con farina di ceci, acqua, sale, pepe e olio.
La farinata di ceci è una specialità ligure, toscana e piemontese anche se si prepara in tutte le regioni italiane, prendendo anche nomi diversi. È una torta salata bassa, preparata con farina di ceci, acqua, sale, pepe e olio di oliva. Ad Alessandria la si prepara in quasi tutte le pizzerie o rosticcerie, viene comunemente…
Ricetta Farinata di ceci - La Ricetta di GialloZafferano
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