La mia pizza napoletana con la farina Petra 5037

La mia pizza napoletana con la farina Petra 5037

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Descrizione

La Confraternita della Pizza, Diretto 48h con fatina Petra 5037 per la prima volta

Pizza Mix Farina Petra 5037 + Petra 3 con 68% di idratazione – La Farina del Sacco

PETRA 1111 BIO. Farina W 300 - 320. Tipo 1 per impasti a media e lunga Lievitazione

PIZZA NAPOLETANA CON PETRA 5037 - 24+24 IMPASTO DIRETTO ( RECENSIONE PT.1 )

PIZZA NAPOLETANA CON PETRA 5037 - 24+24 IMPASTO DIRETTO ( RECENSIONE PT.1 )

PIZZA CON FARINA PETRA 5037 (24 ore di lievitazione) - Impasto diretto con planetaria 🍕

PARTE 1. IMPASTO PIZZA NAP

GIOVANNI SANTARPIA

Pizza Secret

La Confraternita della Pizza, Diretto 24 ore, farina Petra 5037 e 10÷farina integrale molino rossetto Idro 65..cottura roller grill pz330 in 2 Min e 30

Farina Petra 5063 - Sacco da 12,5 kg - Farina di tipo 0 SPECIAL - Baronale

Petra 5037

La pizza protagonista ad Expocook/1 - Ci sono De Natale, Meola, Fichera e i fratelli Sorce

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La pizza fatta in casa