CBT2.0: il manuale di cottura sottovuoto a bassa temperatura

Quasi 800 pagine (di cui 200 di didattica), 600 ricette e oltre 1200 fotografie descrittive. Stiamo parlando del solito libro di COTTURA SOTTOVUOTO? NO, stiamo parlando di CBT2.0, l’ultima grande opera del rinomato Chef Marco Pirotta. Un manuale unico e dettagliato pensato sia per l’appa

CBT 2.0. Il Manuale della Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura di Marco Pirotta, Autopubblicato, Copertina rigida - Anobii

CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua - Pirotta, Marco, Caffarri, Stefano - Libri

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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua - Marco Pirotta - Libro - Mondadori Electa - Illustrati

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