impasto per pasta al torchio

Ebbene no, per realizzare la pasta al torchio homemade l'impasto non è quello classico che tutti conosciamo quì troverete info e impasti.
Che soddisfazione fare la pasta al torchio! Ho finalmente acquistato quello per il KitchenAid con le varie trafile e oggi come prima volta ho fatto i fusilli. Sono soddisfatissima anche se i primi

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