Tojiro Coltelli giapponesi per cucina Western Knife – Acciaio al Carbo
Il coltello universale giapponese Santoku è un alimento base della cucina giapponese, progettato per carne, pesce e verdure. Questo coltello è adatto per lavorare a casa, per un'ampia varietà di manipolazioni in cucina. Possono pulire, tagliare, tagliare qualsiasi prodotto e allo stesso tempo ricevere un piacere incomp
Il coltello universale giapponese Santoku è un alimento base della cucina giapponese, progettato per carne, pesce e verdure. Questo coltello è adatto per lavorare a casa, per un'ampia varietà di manipolazioni in cucina. Possono pulire, tagliare, tagliare qualsiasi prodotto e allo stesso tempo ricevere un piacere incomparabile. Dopo tutto, è stato creato tenendo conto dell'ergonomia e delle esigenze culinarie per il comfort e la qualità dello strumento.
La maniglia ergonomica, l'ampia lama in acciaio, la semplicità di cura rendono questo tipo di coltello uno dei più popolari tra i laici. Vale la pena comprare un coltello giapponese per chi ama cucinare a casa. In una cucina professionale, sarai anche il benvenuto.
Il coltello da cucina giapponese Tojiro Western Knife è un ottimo strumento da cucina creato dal leggendario acciaio VG-10, che è diventato famoso nel mondo per la sua durata senza pari e qualità di taglio. Takefu ha sviluppato uno standard di qualità di tempra del metallo 61 HRC che è diventato il punto di riferimento per gli strumenti di cottura. Il coltello è completamente protetto dalla corrosione e rinforzato con piastre di resistenza metalliche aggiuntive. L'affilatura della linea è simmetrica e fine, consentendo di tagliare i prodotti facilmente e rapidamente.
Puoi acquistare un set di buoni coltelli da cucina Tojiro da questa linea non solo per uso specializzato, ma anche per uso domestico. I coltelli Western Knife sono utilizzati da chef professionisti in tutto il mondo. Il mango viene letteralmente fuso a mano e il processo di cottura diventa un'attività semplice e interessante. Un buon vantaggio per un tale strumento è un prezzo accessibile.
Gli elementi del coltello, realizzati in acciaio, sono protetti da tutti i tipi di effetti dannosi, inclusa la chimica dei detergenti. Il modello non ha un cattivo umore quando esce ed è facile da pulire. Grazie alla bellissima confezione, può essere un bel regalo per uno chef professionista o un appassionato amante dell'arte culinaria.
Produttore: TOJIRO
Serie: coltello occidentale
Tipo di prodotto: Coltello Santoku
N. articolo: F-311
Materiale lama: VG10 + 13 acciaio inossidabile cromato
Strati lama: 3
Materiale manico: legno stabilizzato
Lunghezza lama cm: 17
Lunghezza del coltello. mm: 285
Affilatura # 5000
Peso kg: 0,225
Dimensioni imballo: 400x80x20
Consigli per l'uso e la manutenzione
Questo è un coltello da chef di fascia alta e richiede cure minime:
- Non tagliare alimenti o ossa congelati
- lavare il coltello con acqua calda e una spugna morbida. Se necessario, utilizzare un detergente neutro
- Asciugare completamente il coltello con un panno morbido
- Non lavarlo mai in lavastoviglie!
- Conservare il coltello in modo che la lama sia ben protetta ed evitare urti contro altri coltelli o superfici dure che potrebbero danneggiare il bordo o la lama
- Mantieni affilato il tuo coltello usando pietre per affilare di alta qualità e con la grana giusta
- I bambini non devono usare questo coltello
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