Piastra di cottura in ghisa doppia piano liscio elettrica professionale - Arredo Piscopo

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Piastra panini doppia in ghisa con piano di cottura liscio, dimensioni 475 mm x 230 mm. Le piastre di cottura sono l’ ideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre caldi e fragranti. Il piano superiore è rigato, mentre quello inferiore è liscio. Tutti i modelli sono dotati di termostato da 0÷300°C e di un termostato di sicurezza. La struttura esterna è costruita […]
Piastra panini doppia in ghisa con piano di cottura liscio, dimensioni 475 mm x 230 mm. Le piastre di cottura sono l' ideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre caldi e fragranti. Il piano superiore è rigato, mentre quello inferiore è liscio. Tutti i modelli sono dotati di termostato da 0÷300°C e di un termostato di sicurezza. La struttura esterna è costruita in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è realizzata in ghisa sabbiata, materiale in grado di mantenere a lungo la temperatura. Grazie anche alla presenza di una spia di rete e di riscaldamento della piastra, la piastra è di facile utilizzo ma è bene tenere presenti alcuni fondamentali accorgimenti: Dato l’elevato volano termico della piastra, è consigliabile partire da una temperatura iniziale molto bassa ed aumentarla gradualmente di non più di 5/10° C alla volta. Una volta che abbiamo abbassato la temperatura della piastra con la manopola, è necessario attendere alcuni minuti prima che questa scenda effettivamente. Quando la piastra è accesa, ma non utilizzata, è bene mantenere i pressori sempre in basso (piastra chiusa) per evitare la dispersione del calore e mantenere omogenea la temperatura di entrambe le piastre (superiore ed inferiore). Piastra di Cottura in ghisa elettrica professionale con base liscia e piastre superiori rigate. Struttura in acciaio inox. Piano di cottura in ghisa. Termostato di lavoro 0-300 °C. Spia di presenza rete e di riscaldamento piastra. le piastre superiori sono sempre rigate, la piastra inferiore è liscia Dati Tecnici Dimensioni Dimensioni esterne L 570 mm x P 305 mm x H 210/520 mm Dimensioni interne piano di cottura: 475 x 230 mm Dati tecnici Alimentazione 230 V- 1 P- 50 Hz Voltaggio Monofase - 230 V Assorbimento 3600 W Peso netto 26 Kg Informazioni generali Pronta Consegna Si Piastra per panini Liscia e rigata in ghisa Zona di cottura Doppia

, Fry top a gas, piastra liscia cromata, Dimensioni: 60x60x28h cm, Peso: 51 Kg, Potenza: 10,4 kW