Compra Vini rossi Brunello di Montalcino a € 43,99 su . Brunello di Montalcino 2016 DOCG BIO: vino corposo e intenso, perfetto da abbinare a Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Formaggi stagionati, Risotto ai Funghi, Affettati e salumi, Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Carne Rossa in umido.
Col D’Orcia presenta questo sensazionale Brunello di Montalcino DOCG che proviene dalla zona di produzione di Montalcino in provincia di Siena. I vigneti sono allevati nella Collina di Sant'Angelo affacciata sul fiume Orcia. La loro esposizione è verso Sud Est e questo permette di fruire dei benefici del sole durante tutto il giorno. L’altitudine media di allevamento è di 300 metri sul livello del mare. L’uva con cui é prodotto il Brunello di Montalcino DOCG Col D’Orcia prende vita dai cloni particolari di Sangiovese, selezionati da Col d’Orcia. La raccolta avviene come tradizione in maniera manuale, la rigorosa scelta dei grappoli migliori si svolge in vigneto e successivamente sul tavolo di cernita in cantina. Per questo la resa massima è più bassa della media prevista dal disciplinare di produzione e non raggiunge gli 80 q/ha. Per la vinificazione a partire dalla fermentazione sulle bucce della durata di 18-20 giorni, dove il mosto viene mantenuto a temperatura controllata inferiore ai 28° C, in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre efficacemente ma delicatamente tannini e colore. Il periodo di invecchiamento è di 4 anni di cui 3 in botti di rovere di Allier e di Slavonia della capacità di 25 - 50 e 75 hl. Mentre il successivo affinamento si svolge in bottiglia e dura almeno 12 mesi in locali a temperatura controllata.
Il Brunello di Montalcino DOCG Col D’Orcia si presenta con un colore rosso rubino, con riflessi granati profondi. Il profumo è ampio e complesso, con intense note di frutti rossi maturi e prugna integrate con le spezie che derivano dal passaggio lungo in botte. Il sapore è quello del vino di ottima struttura, presenta tannini morbidi e maturi, in equilibrio con le note evolutive donate dal lungo affinamento in legno. Il retrogusto è pieno e persistente.
Il Vino Brunello di Montalcino va servito in calici ampi che favoriscono l’ossigenazione, tipo il grand ballon. Si abbina alla perfezione alla carne di selvaggina di piuma e di pelo oltre che alle carni arrostite o alla brace.
Brunello di Montalcino 2016: review and recommendations - Club Oenologique
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva DOCG 2016 (BIO) 6 bottiglie in cassetta di legno
April, 2018
Montalcino Vino Con Vista Adventures of the Globe-Trotting Wino
Castello di Meleto - Meleto Chianti Classico D.O.C.G. - Imperial - Special Edition 50 th Anniversary - Red Wines - Avvenice
brunello di montalcino - Archivio - Cinelli Colombini
The bottle is sold in a silk-screen printing Box. , Brunello di Montalcino is the most famous Italian wine. Brunello di Montalcino Reserve DOCG year,
Brunello di Montalcino DOCG in box 0882
Brunello di Montalcino, harvest 2015. Vineyard Baccinetti. Full body red wine from Tuscany, Italy. More than 3 years on oak barrels, 92 points by
Brunello di Montalcino | harvest 2016 | Vineyard Baccinetti | full body red wine | James Suckling 92 points
Brunello 2016 Review – Le Du's Wines
FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 VINO ROSSO DOCG TOSCANA