La degustazione del vino – Analisi visiva – VinumStore
Con l’analisi visiva di un vino andiamo a valutarne la limpidezza, il colore la consistenza e l’eventuale effervescenza. Per valutare la limpidezza di un vino rosso, bisognerà inclinare il calice al di sopra di un foglio bianco su cui sia scritto qualcosa, tanto meglio si riuscirà a vedere la scritta attraverso il liquido, tanto più […]
Guida alla degustazione di un vino – Bottle of Italy
UNITÀ 5 - La degustazione e il servizio del vino
La degustazione del vino
Edizione tascabile (ridotta) di Vinology, la prima guida visuale ai vini d'Italia e del mondo. Ideata e scritta da Alessandro Torcoli, disegnata da
Vinology Sommelier
Tasting and Pairing: la prima fase per degustare il vino
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO – Il Cantiniere Sommelier ©®
L'esame olfattivo del vino: le basi della degustazione - WineBò
La degustazione del vino – Introduzione – VinumStore
Degustare il vino: l'analisi visiva - Italian Food Academy
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