La serie di coltelli da chef Shun è una delle più vaste serie di coltelli damascati al mondo ed è molto apprezzata dall'élite di cucina e dagli ambiziosi chef dilettanti. I coltelli da chef professionali Shun sono realizzati in acciaio Damasco appositamente sviluppato e antiruggine con 32 strati. Lo strato interno è costituito da acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro (61±1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto) e mantiene la lama sempre affilata con la dovuta cura
: Casa e cucina
Kai Shun Classic White Set, coltello multiuso DM-0701W lama 15 cm, coltello giapponese ultra affilato in acciaio damascato + tagliere in rovere, 30 x
Kai Japan - Shun DM-0706L - Chef Knife 200mm versione per mancini - coltelli cucina
Coltelli Kai, direttamente dal Giappone - Peroni snc
Coltello Cucina Santoku, Coltelli da Cucina Professionali Giapponesi 7 - Affilatissimo - Resistente Macchie e alla Corrosione - Impugnatura Ergonomica, Ideale per Cucina Domestica e il Ristorante : : Casa e cucina
Kai Shun Classic Utility 16cm - Coltelli Personalizzati
Kai - Coltello CUOCO serie SHUN CLASSIC Cm 20
Coltello serie Limitata da cuoco 23,5 cm - KAI Shun Classic * Edizione 40°Anniversario*
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Coltelli Kasumi in damasco VG-10 - AFcoltellerie
DESCRIZIONE:, In occasione del 111 ° anniversario, Kai Japan ha realizzato un'edizione limitata del coltello KAI Shun Classic, il KIRITSUKE LIMITED
KAI SHUN CLASSIC - LIMITED EDITION
Coltello Kai Shun DM 0728 – Nakiri per verdure • Lorenzi Milano
Kai Shun Set di tre coltelli damascati DMS310 da cucina damascati, lo – Rigotti Arrotino
Il coltello Nakiri è proprio il coltello tradizionale giapponese, il suo principale utilizzo è per affettare e tritare verdure ma può essere anche
KAI SHUN CLASSIC DAMASCO COLTELLO NAKIRI 16,5 CM
Coltello cucina trinciante Kai Wasabi black 15 cm