Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-84 lama 16 cm

Il coltello santoku è uno degli utensili fondamentali della cucina giapponese con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multiuso giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della cucina europea. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con pietre specifiche per affilare. Oppure attraverso l'affila coltelli che abbiamo sul nostro sito che trovate QUI  Misure: 28.5 cm Lunghezza lama: 16 cm

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Heiso - Coltello Santoku, lama alveolata, lunghezza lama: 18 cm

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