Come cucinare la Fonduta alla Valdostana: ricetta, origini e ingredienti tipici
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Le ricette della fonduta, quale formaggio scegliere e come prepararla. Da Ercoli: Fontina d’alpeggio o Toma piemontesi DOP, Emmenthal, Fontina Valdostana DOP “La Casearia Carpenedo”.
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