La "ciambella americana" o "chiffon cake", dal nome del delicato tessuto, vi stupirà per la morbidezza (duratura!) e l'estrema facilità di esecuzione, fermo restando alcuni accorgimenti necessari. Anzitutto occorre una teglia specifica per la cottura, il cosiddetto "fornetto americano", in vendita online e ormai in tanti negozi (la nostra dose serve per quello di diametro…
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