Sembra proprio uovo ma uovo non è: il tofu strapazzato si prepara con tante spezie e con il kala namak che gli conferisce lo stesso sapore. Facilissimo!
Dopo aver letto questa ricetta su tanti siti americani vegan mi sono decisa a sperimentarla e devo dire che è vero: il tofu strapazzato, preparato con l'ingrediente magico di cui ti parlerò più
Tofu Scramble o, per noi italiani, Tofu strapazzato. -Vegan
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