Prodotto completamente vegetale, a base di TOFU (soia di origine italiana), senza colesterolo, senza grassi né proteine animali, confezionato sottovuoto.
Giulio Turcato : Superficie lunare (1973) - Olio e tecnica mista su gommapiuma - Asta Arte Moderna e Contemporanea - Blindarte Casa d'Aste
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Verdure miste a cubetti surgelate per soffritto.
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Nigari, a concentrated salt solution, has traditionally been used for coagulating soy milk to make tofu in Japan. Nigari (Natural Tofu Coagulant) - Muroto Deep Sea Water Bittern is unique in the way which it’s made from deep sea water sourced from 374 meters below sea level, offshore from the Muroto Horn in Kochi Prefecture.
Nigari (Natural Tofu Coagulant) - Muroto Deep Sea Water Bittern, 3.33 floz
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