Con il termine Soba in Giappone si indicano delle particolari tagliatelle, ricavate impastando farina di grano saraceno e acqua. Impara a prepararli nel corso IFA con lo chef Hiroiko Shoda.
Soba - Wikipedia
SOBA - Una Giapponese in Cucina
Zaru soba: ricetta per l'estate
Spaghetti Noodles Soba 40% - Lima
Yakisoba, Ricetta
Yakisoba, ecco la ricetta degli spaghetti saltati alla giapponese - Ikiya
ZARU SOBA (spaghetti freddi di grano saraceno) - ざる蕎麦
Soba, Presentazione dei Piatti Giapponesi più Popolari
Ricetta Zaru soba le tagliatelle fredde giapponesi
Yakisoba, la ricetta degli spaghetti alla piastra giapponesi - Ohayo!
ZARU SOBA (spaghetti freddi di grano saraceno) - ざる蕎麦
Cosa sono e quali sono i migliori soba e yakisoba istantanei