Ingredienti/ingredienti sale bollente, conservante nitrito di sodio E250 (0,4%-0,5%), agente di rilascio E535
Sale nitrato per salature/foie gras (10 kg) - Tom Press
PDF) Residual nitrite and nitrate in meat preserved products
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Nitrato di potassio, salnitro - per la stagionatura di maiale, manzo e vitello - 20 g - – Garden Seeds Market
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