Roma nel Piatto: cucina molecolare, food design e le nuove

Il cibo 3D può avere un impatto positivo sul Pianeta. Siamo pronti?

Ettore Bocchia: tra cucina molecolare e la collabo con Oris – Gilt Magazine

Food news marzo 2023: le novità in tema cibo del mese

La cucina molecolare, movimento caratterizzato da un'attenzione particolare per i processi fisici e chimici che governano le cotture e le interazioni

La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido?

Il food design: intervista con Alessandro Masturzo

BAR DEL FICO RISTORANTE: una cucina di sostanza a due passi da piazza Navona

Scuola di Cucina Roma TuChef - Corso di Cucina di 2° livello - Roma

Passato e presente del Food Design

Mazzo: il Ristorante tra cibo e street-art che ha riaperto a Roma

Food design per food blogger: il ruolo del food design nella comunicazione - AIFB

Niente cucina molecolare né insetti, gli chef stellati tornano alla tavola semplice - Food

SCIM 2023. La cucina dell'anima, un articolo sul valore del cibo per gli emigrati italiani