Acquista PAIOLO IN RAME PER POLENTA 1 MANICO OTTONE diametro cm. 24 pentolame pentole rame Marca: AGNELLI, Peso: 4. RISPARMIO ENERGETICO: notevole grazie all
Acquista PAIOLO IN RAME PER POLENTA 1 MANICO OTTONE diametro cm. 24 pentolame pentole rame Marca: AGNELLI, Peso: 4. RISPARMIO ENERGETICO: notevole grazie all'eccellente capacità di condurre il calore. DURATA: ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione. La possibilità di ristagnare periodicamente l'interno e lucidarlo esternamente rende il recipiente praticamente eterno. VERSATILITA' D'IMPIEGO:adatto a tutte le preparazioni che richiedono precis temperature e cotture lente ed in generale quando il calore viene trasmesso direttamente dalle pareti del contenitore. Viene utilizzato anche in pasticceria per la preparazione di creme e zucchero caramellato, si usa anche per servire in tavola, poiché impreziosisce il servizio. MANICATURA:in ottone, applicate al corpo del contenitore con rivetti in acciaio. I PREGI:- E' il miglior conduttore di calore in assoluto, 392 W/m. - Permette un notevole risparmio energetico. - Consente, ad una mano esperta, la giusta regolazione del calore in tutto il recipiente. - Indispensabile per la perfetta riuscita di pietanze a lunga cottura e, nei laboratori di pasticceria, di creme e zucchero caramellato. - Qualifica la tavola, per la preparazione che si ritiene implicita il cuoco debba avere nel cucinare con questo metallo e per il suo aspetto di materiale nobile e pregiato. CONSIGLI UTILI:- Evitare di porre sul fuoco il recipiente vuoto, cioè senza nessun alimento all'interno, per prolungare la durata della stagnatura. - Durante la cottura, è indispensabile, per evitare surriscaldamenti che alterino la cottura dei cibi, moderare la fiamma- Per la pulizia interna non utilizzare prodotti abrasivi, per quella esterna solo specifici detergenti facilmente reperibili sul mercato; la tradizione ci insegna che per riportare il rame al suo splendore originale puó bastare anche un limone, passato docilmente sulla superficie esterna la rendera di nuovo brillante. Colorazioni scure sul fondo esterno del recipiente significano che i fuochi (fornelli) su cui è stato posto necessitano di pulizia. CARATTERISTICHE:Capacità di condurre il calore: 396W/°KSpessore: mm.2Manicature: Ottone
Paiolo in rame con manico in legno cm. 23 - Creartistic
Paiolo in Rame per Polenta Manico ad Arco Diametro 22cm
Paioli in ghisa, alluminio o rame - Tom Press
PAIOLO IN RAME PER POLENTA 1 MANICO OTTONE diametro cm. 24 pentole
Paiolo per polenta in rame con manico lungo in legno e maniglietta in ottone a fondo piatto. Adatto per gas tradizionale Diametro esterno cm. 31
PAIOLO RAME MANICO LEGNO CM. 30- Casalinghi Shop
ANTICA PENTOLA IN Rame Da Incasso Cucina Altezza 37 Diametro 37 Cm
Paiolo in Rame per Polenta Manico ad Arco Diametro 22cm
LAR - Paiolo Rame Manico Legno 1035 Cm. 20 Lar - ePrice
CERIANI Paiolo in Rame per Polenta Manico in Ottone Diametro 24cm
IL NOSTRO PAIOLO CON MANICO DI OTTONE Pentola per polenta Pentola per polenta
CREARTISTIC Paiolo in Rame – Paiolo per Polenta - Paiolo Rame da 25 cm – Manico in ottone - Pentolone per marmellata formaggi e pasticceria
Paiolo in rame tradizionale cm. 37 - Creartistic
Pentole Agnelli COCM65M24 Paiolo con Manico in Legno, Rame, 24 cm
Paiolo in rame per polenta, pentola, realizzato a mano
Paiolo per stufa tradizionale - Pentole Professionali in rame
Paiolo in rame con manico in legno cm. 23 - Creartistic