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Legge sul pane fresco in Lombardia: bollini doc e scaffali separati
Truffa sul pane: Il Pane Precotto deve essere confezionato ed etichettato
Pane fresco” è ora un marchio di certificazione in Trentino
Pane: come sceglierlo e i termini da conoscere - Gambero Rosso
Sigep al via: tra gli italiani resiste la voglia di pane fresco, focacce e dolci tradizionali - Il Sole 24 ORE
Pane fresco, non farti imbrogliare: il dettaglio che non deve sfuggire mai
il Pane senza glutine: ricette, metodi e tecniche (edizione a colori) : Zito, Rosa Maria: : Libros