Olio di semi di canapa, Shop

Confezione da 0,25 lt Ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi di Cannabis sativa coltivata da Borgoluce nella propria azienda, l'olio di canapa è un olio vegetale ricco in acidi grassi essenziali dalle spiccate proprietà antiossidanti, immunomodulanti e antinfiammatorie, attualmente oggetto di studi e ricerche scientifiche. Utilizzo Si presenta con un colore verde intenso, ha un odore e un sapore gradevole che ricorda quello delle nocciole. Va consumato a crudo, può essere utilizzato per condire insalate, cereali, zuppe, pasta e pesce e può sostituire gli altri oli di semi. Con un punto di fumo pari a 165 °C ed una stabilità relativamente bassa non è consigliato per la cottura. L'olio di canapa va tenuto lontano da fonti di calore e luminose e una volta aperto si conserva in frigorifero. Proprietà L'olio di canapa è una delle poche fonti vegetali di acido alfa linolenico. In particolare è noto per il suo ottimale equilibrio tra omega-3 e omega-6: nessun altro alimento in natura è in grado di garantire una proporzione 3:1, rapporto raccomandato dalle ricerche mediche e dalle più avanzate teorie nutrizioniste. Questa, infatti, è la principale differenza tra l'olio di semi di canapa e gli altri olii utilizzati nell'alimentazione o come integratori alimentari. Nell'olio di canapa sono presenti anche quantità significative di amminoacidi, essenziali al corretto funzionamento dell'organismo; numerose vitamine, tra cui A, E, B1, B2, PP, C; sali minerali come ferro, calcio, magnesio, potassio, fosforo; fitosteroli e cannabinoidi (specialmente CBD, Cannabidiolo) che secondo le più recenti acquisizioni medico-scientifiche hanno un'importante funzione di modulazione per quanto riguarda il sistema immunitario e le funzioni cognitive. Il livello di THC (tetraidrocannabinolo), il principio attivo stupefacente della canapa, è molto basso, meno di una parte per milione, così per avere effetti psicotropi da parte di questa sostanza, bisognerebbe assumerne dai 5-9 litri al giorno. Fino ad oggi non si è verificato nessun tipo di effetti collaterali derivanti dall'assunzione di olio di canapa, ma al contrario, si sono osservati effetti benefici sulla salute, sia per i bambini che per gli adulti, tanto da essere ormai raccomandato nella prevenzione e nel trattamento delle malattie la cui base è infiammatoria.

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