Questo dolce piccolo e all’apparenza semplice, che deriva dalla lavorazione della castagna, nasconde in realtà un procedimento lungo e complesso. Servono infatti più di due settimane per dar vita a questa prelibatezza. Il risultato ottimo ripaga decisamente l’attesa: esattamente come le ciliegie, uno tira l’altro! ____
Pasticceria Tacconi, Brescia, Via Gerolamo Romanino 2/C - Recensioni del ristorante
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