Libro La India Vegetariana de Meera Sodha - Claudia&Julia
Con el libro "La India Vegetariana" de Meera Sodha, la autora desvela una cocina india completamente nueva en la que las protagonistas son las recetas a base de verduras. Platos sorprendentes y deliciosos que se pueden preparar en casa en muy poco tiempo, elaborados con ingredientes sencillos. En el libro podrás encon
Con el libro La India Vegetariana de Meera Sodha, la autora desvela una cocina india completamente nueva en la que las protagonistas son las recetas a base de verduras. Platos sorprendentes y deliciosos que se pueden preparar en casa en muy poco tiempo, elaborados con ingredientes sencillos.
En el libro podrás encontar recetas como las samosas de champiñones y nueces, bhajis de cebolla asada, kebabs de remolacha y paneer, dosas de diario con patata y coco, korma de coliflor, brochetas pegajosas de mango y paneer, o el arroz con encurtido de lima, calabaza asada y cebolla roja.
Además de encontrar los pasos para aprender a preparar clásicos de la cocina india como los curris, encurtidos o dals, también regala recetas adaptadas a ingredientes occidentales y te deleitará con unos postres de lujo, entre los que encontrarás una gran variedad de pudings.
Ya seas vegetariano o estés buscando la forma de cocinar y comer más verdura al tiempo que aprendes a preparar la comida india más modera y sabrosa, el libro La India Vegetariana ocupará un lugar destacado en tu librería.
De padres indios, Meera Sodha nació en Lincolnshire (Reino Unido). Su amor por la comida de sus antepasados y el deseo de mantener vivas sus tradiciones, la llevaron a recuperar las recetas de su infancia, sirviendo de inspiración para Made in India, que fue nombrado libro del año por The Times y por el Financial Times en 2014.
Características técnicas:
Editorial: Neo Person
Año de edición: 2019
ISBN: 9788415887287
Páginas: 304
Encuadernación: Tapa blanda
Con el libro La India Vegetariana de Meera Sodha, la autora desvela una cocina india completamente nueva en la que las protagonistas son las recetas a base de verduras. Platos sorprendentes y deliciosos que se pueden preparar en casa en muy poco tiempo, elaborados con ingredientes sencillos.
En el libro podrás encontar recetas como las samosas de champiñones y nueces, bhajis de cebolla asada, kebabs de remolacha y paneer, dosas de diario con patata y coco, korma de coliflor, brochetas pegajosas de mango y paneer, o el arroz con encurtido de lima, calabaza asada y cebolla roja.
Además de encontrar los pasos para aprender a preparar clásicos de la cocina india como los curris, encurtidos o dals, también regala recetas adaptadas a ingredientes occidentales y te deleitará con unos postres de lujo, entre los que encontrarás una gran variedad de pudings.
Ya seas vegetariano o estés buscando la forma de cocinar y comer más verdura al tiempo que aprendes a preparar la comida india más modera y sabrosa, el libro La India Vegetariana ocupará un lugar destacado en tu librería.
De padres indios, Meera Sodha nació en Lincolnshire (Reino Unido). Su amor por la comida de sus antepasados y el deseo de mantener vivas sus tradiciones, la llevaron a recuperar las recetas de su infancia, sirviendo de inspiración para Made in India, que fue nombrado libro del año por The Times y por el Financial Times en 2014.
Características técnicas:
- Editorial: Neo Person
- Año de edición: 2019
- ISBN: 9788415887287
- Páginas: 304
- Encuadernación: Tapa blanda
La India vegetariana: Cocina india vegetariana sencilla, rápida y fresca para todos los días: 9788415887287: Sodha, Meera, González
La India vegetariana: Cocina india vegetariana sencilla, rápida y fresca para todos los días
Catálogo Gastronomía y cocina
Sodha, Meera, Segura Alcalde, Ainhoa: : Libros
Oriente. 120 Recetas vegetarianas y veganas de Asia (NeoPerson Cook)
Los Andes Libros -CIENCIAS APLICADAS / TECNOLOGÍA / cocina
Fresh India
Fresh India
One of Bon Appi?? tit's 12 Best Vegetarian Cookbooks of All Time Following her bestselling Made in India, Meera Sodha reveals a whole new side of Indian food that is fresh, delicious, and quick to make at home. These vegetable-based recipes are feel-good food and full of flavor.
Fresh India: 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day [Book]
Puur India, Meera Sodha, 9789059567368, Boeken
Puur India, Meera Sodha, 9789059567368, Boeken
Puur India, Meera Sodha, 9789059567368, Boeken
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