LIMONI FRESCHI DI SORRENTO I.G.P. 1KG

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Descrizione

E' un limone di dimensioni medio-grosse (peso di ogni frutto non inferiore a 85 grammi), di forma ellittica e con polpa di color giallo paglierino particolarmente succulenta e il cui succo è caratterizzato da elevata acidità e ricco di vitamina C e sali minerali. La buccia, di un bel color giallo citrino, è di medio spessore ed è molto profumata per la ricca presenza in oli essenziali. Queste peculiari caratteristiche qualitative fanno del Limone di Sorrento un prodotto di eccellenza per la sua categoria, sia per il mercato dei limoni freschi che per la produzione del famoso limoncello, infuso di bucce di limone immerse in alcool purissimo, che proprio in questarea di origine ha trovato la sua consacrazione internazionale. I limoni naturali con foglia sono frutti succosi, ricchi di proprietà benefiche come la vitamina C, il potassio, il sodio e il ferro. Questi agrumi sono non trattati, con la loro buccia spessa edibile si preparano diverse ricette e infusi, come il celebre limoncello. Paragonando i limoni comuni con quelli della Costiera Amalfitana ci renderemmo conto già delle differenze morfologiche: le dimensioni, la buccia liscia e più spessa, la polpa dal colore giallo intenso, la forma allungata e il profumo molto forte. Il limoni , anche detti "Sfusati Amalfitani" si caratterizzano per le dimensioni medio-grosse (ciascun limone non pesa meno di 85 grammi), una polpa di color giallo paglierino con un succo altamente acido ed è ricco di vitamina C come tutti gli agrumi: mandarini, arance, cedro, mandarancio, bergamotto, chinotto, pompelmo, pomelo, lime e limoni. La buccia è liscia e di medio spessore ed è molto profumata per la ricca presenza in oli essenziali, ed è di colore giallo citrino. Il Limone di Sorrento IGP è un agrume allo stato fresco della specie Citrus limon L., Burmann, nell’ecotipo locale Ovale di Sorrento noto anche come Limone di Massa Lubrense o Massese. Unità di Vendita Kg. 1 Kg. 3 Kg. 6 Kg. 10