Quando si parla di olfatto canino, non tutti sanno che sono dotati anche di un sistema olfattivo accessorio utilizzando un vero e proprio organo di senso, il para-olfatto, chiamato vomeronasale (VNO o organo di Jacobson) che è a contatto con il vomere, l’osso nasale che forma il setto.
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Dalla distintiva forma a cilindretto bombato, il Pecorino affinato in Fieno e Paglia, viene realizzato per noi dal Caseificio Maremma di Follonica.
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