Grattugia – Museo del Parmigiano Reggiano
La collezione di grattugie esposta al Museo del Parmigiano Reggiano è assai ricca, tanto da occupare due intere vetrine. Il viaggio tra le grattugie di ieri e di oggi inizia da quella di forma più antica, simile alla raffigurazione che, in compagnia degli altri attrezzi occorrenti per la preparazione dei cibi, compare nel trattato di
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Grattugia manuale semplice – Museo del Parmigiano Reggiano
Parmareggio
Parmigiano Reggiano - Wikipedia
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