PALETTINO PIZZA FORATO INOX - AZZURRA - diametro cm.23 I-23F pale pizza (strumenti pasticceria panepizza)
Acquista PALETTINO PIZZA FORATO INOX - AZZURRA - diametro cm.23 I-23F strumenti pane pizza pale pizza Marca: GI.METAL, Peso: 14. La linea azzurra comprende una gamma di pale completa e assortita in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e tipologia di utilizzo:manici in diverse lunghezzetesta piena o asolata, tonda o rettangolare , in alluminio o in acciaio inox, liscio o a rilievo per procurare un effetto di alto scorrimentoaccorciata per forni a tunnel, irrobustita per teglie tonde, allungata per pizze al metro.Tutti i modelli della linea azzurra presentano un peso ridotto rispetto ai modelli classici, ma robustezza estrema con manici delle pale in tubolare ovale per favorire stabilità.Teste in alluminio leggere e flessibili consentono l
Acquista PALETTINO PIZZA FORATO INOX - AZZURRA - diametro cm.23 I-23F strumenti pane pizza pale pizza Marca: GI.METAL, Peso: 14. La linea azzurra comprende una gamma di pale completa e assortita in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e tipologia di utilizzo:manici in diverse lunghezzetesta piena o asolata, tonda o rettangolare , in alluminio o in acciaio inox, liscio o a rilievo per procurare un effetto di alto scorrimentoaccorciata per forni a tunnel, irrobustita per teglie tonde, allungata per pizze al metro.Tutti i modelli della linea azzurra presentano un peso ridotto rispetto ai modelli classici, ma robustezza estrema con manici delle pale in tubolare ovale per favorire stabilità.Teste in alluminio leggere e flessibili consentono l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta. Anodizzazione neutra che rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione.Fresatura dolce e regolare che facilita la salita della pizza.La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. Vantaggio della giunzione con i rivetti è l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico con l'effetto di un maggior confort d'uso.Nelle versioni asolate, la testa delle pale e del palettino presentano asole su tutta la superficie, appositamente studiate per conferire basso attrito e scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.Palettino solido e leggero disponibile nella versione a testa piena e con asole fini e diffuse per diminuirne il peso. Interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno, mentre il fondo manico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.Un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quanto il palettino viene appoggiato a testa in giù.Per chi insegue l'idea che l'acciaio sia il materiale idoneo in termini di sicurezza, robustezza e ridotta trasmittanza di calore, sono state realizzate le versioni delle teste delle pale con acciaio assolutamente inossidabile speciale a bassa percentuale di Nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta spessore 08/10 mm.Per chi ricerca massima scorrevolezza anche nell'acciaio, Gi-Metal ha applicato un particolare trattamento alla lamina di acciaio (07/10 mm) che rende la superficie a rilievo a chicco di riso, in modo da ridurre la superficie di contatto tra pala e pasta, diminuire l'attrito e limitare l'uso della farina di spolvero, lasciando il forno pulito, diminuendo la frequenza di spazzolatura che eventuale farina rimasta attaccata sul fondo si bruci conferendo un sapore amaro.
Pala pizza professionale tonda forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
PALA PER PIZZA TONDA FORATA - linea AZZURRA - diametro cm.33 A-32F cm.33 A-32F pale pizza (strumenti pane pizza)
Gimetal - pala pizza forata manico divisibile - Italian Cooking Store
Palino per cuocere la pizza forato Linea Azzurra Gi-Metal
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PALA PIZZA PER SFORNARE INOX FORATA TONDO Ø 23 CM
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pala pizza regina cm 23 forata
