LIEVITO MADRE ESSICCATO GR 100 - Roma Cash srl
Lievito madre essiccato da utilizzare al 7% rispetto alla farina. Adatto per pane, pizza e focacce. Prodotto da Molino Rossetto, confezione da 100 g.
Lievito naturale, lievito secco.
Garantisce stabilità nella lievitazione, migliora gusto e aroma del prodotto finito.
Consigliamo 35 g di lievito per 500 g di farina. Con una confezione si lavora 1,5 kg circa di farina.
Si utilizza sciolto in acqua a temperatura ambiente oppure miscelato direttamente alla farina.
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo Ideale per lievitazioni brevi e lunghe : : Alimentari e cura della casa
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