Spumante Metodo Classico: la scelta dei tappi per la fermentazione
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Descrizione
La produzione dello spumante con il Metodo Classico è un lungo processo che prevede una doppia fermentazione. Scopriamo le fasi più importanti.
SPUMANTE: processo, metodi
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Spumante metodo classico - Spiegazione di enologo
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