Chiffon Cake. Tortiera 25 cm
Tortiera rotonda per Chiffon Cake 25 cm. Il diametro è di cm. 25. L'altezza dello stampo è di cm. 11.Questa torta è assolutamente deliziosa e totalmente priva di grassi, è quindi particolarmente indicata per le persone che soffrono di colesterolo alto. Inoltre non contenendo tuorli è adatta a chi soffre di intolleranza alle uova. Purtroppo in Italia non è conosciutissima, ma negli Stati Uniti è molto apprezzata.Ne esistono diverse varianti: oltre quella classica c’è quella all’arancia, al cioccolato ed al cappuccino.La chiffon cake o ciambella americana è una sofficissima ciambella, dalla consistenza leggerissima. Un impasto morbido per la chiffon cake, proprio come la consistenza della stoffa da cui prende il nome, appunto lo chiffon. Potete gustare questa chiffon cake o ciambella americana semplicemente spolverizzata con zucchero a velo…si scioglierà in bocca.
Stampo per chiffon cake o angel food in alluminio 17 e 25 cm
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