Dal ristorante della mamma alle prime esperienze in Svizzera, poi consulente per l’industria alimentare e infine decide di dedicare la sua vita all’arte dolciaria. Nel 1971 apre la Pasticceria Veneto a Brescia, oggi è il pasticcere italiano più famoso al mondo, nonché commendatore della Repubblica
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Il Maestro Iginio Massari