Carpaccio di polpo alla galiziana

Alla ricerca di un antipasto gustoso e di "figura" (all'occorrenza anche un ottimo secondo piatto)  ho pensato di proporre un piatto tipico della cucina spagnola, in maniera da renderlo appetibile anche per quei commensali che non amano la consistenza del polpo. Per cucinare al meglio il polpo consiglio di usare la pentola a pressione. Ricetta:…

Carpaccio di polpo

Ricetta Carpaccio di polpo - La Ricetta di GialloZafferano

Ricetta Carpaccio di polpo - La Ricetta di GialloZafferano

Carpaccio di polpo - Ricetta di Misya

Polpo alla Galiziana – SaleGrosso

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Polpo alla gallega (alla galiziana) - Pelle di Pollo Blog

Carpaccio di Polpo - Chef Stefano Barbato

Polpo alla gallega: la ricetta facile e gustosa del piatto galiziano

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