Campanelle di pasta fresca

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Questa ricetta di Lucia de L’Ultima Fetta è un vero tripudio di colori: un piatto che sembra voler omaggiare sia il carnevale sia l’arrivo della primavera. Questi coriandoli che guarniscono questa pasta fresca sono coriandoli di verdure realizzati con l’aiuto di una scavino di piccole dimensioni. La bellezza di questo piatto lascerà i vostri ospiti a bocca aperta.

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Gigli or Campanelle pasta – The Pasta Project

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