ARTUSI - LA SCIENZA IN CUCINA - VOLUME 10 - ARROSTI, PASTICCERIA - LIBRO
PELLEGRINO ARTUSI: LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE
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Pellegrino ARTUSI, LA SCIENZA IN CUCINA e L'Arte di mangiar bene. Anastatica, Giunti 1994
La scienza in cucina e l'Arte di mangiare bene, Pellegrino Artusi. Giulio Einaudi editore - ET Biblioteca
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