Cottura a Bassa Temperatura: Storia e Benefici del principio di cottura CBT e Sous Vide. Con 150 Ricette per Soddisfare Ogni Palato : Vapori, Federico: : Libri
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Che cos'è la CBT (cottura a bassa temperatura)?
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Si può dire che è stata davvero un'emozione ricevere questo pacco