I peperoni cruschi, marchio IGP, sono una specialità della tradizione della cucina lucana. I peperoni vengono con sapienza infilati a collana con un filo
Peperoni Cruschi
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Gli speciali / I peperoni cruschi di Senise
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Ricetta Peperoni cruschi e baccalà
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Baccalà con peperoni cruschi
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Baccalà in olio cottura su crema di patate e peperoni cruschi
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PEPERONI CRUSCHI ricetta dei peperoni di Senise croccanti
Lagane ceci, baccalà e peperoni cruschi – Lucania in tavola
Cucina lucana - Wikipedia