A comeAcido citrico – Detergenti Wagner

  L'acido citrico è presente in natura nella frutta e nella verdura, in particolare negli agrumi. Il suo nome deriva infatti dal primo frutto da cui fu estratto, il limone (citrus). Viene largamente impiegato nell'industria alimentare, come emulsionante e conservante, nella preparazione di marmellate, cibi confezionati

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