L'Acqua Minerale Naturale Fonte Ventasso per il suo ridotto contenuto dì sali minerali (residuo fisso a 180 °C uguale a 162 / 170 mg/l) si colloca tra le acque oligominerali più leggere. Sgorga, microbiologicamente pura, a 1040 m s.l.m., da sorgenti e pozzi di perforazione situati al centro di un vasto e suggestivo territorio montuoso nel cuore dell'Appennino Emiliano all'interno del parco denominato Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano in un ambiente assolutamente incontaminato. La composizione salina e il ph di 7,5 / 7,8 ne rendono il gusto particolarmente gradevole e equilibrato. Per il suo basso contenuto di sodio l'Acqua Minerale Naturale Fonte Ventasso si dimostra indicata per le diete povere di sodio e quindi utile complemento per le diete utilizzate nella prevenzione degli stati ipertensivi.
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