L’associazione ha analizzato un totale di 20 campioni di farine di frumento, dividendoli in due blocchi: nove sono farine indicate per l’impasto della pizza, le altre undici sono adatte a usi vari. Ecco le due classifiche
Anche la farina di questo storico mulino partenopeo (anno di fondazione 1924) ha totalizzato 83 punti. È un prodotto ideale per impasti ben idratati
Calaméo - Numero 118 Luglio 2023
Caputo pizzeria farina di grano tenero tipo “00” «qualità ottima» - Farine, le migliori al supermercato (per dolci e pizze) secondo Altroconsumo Cook - Cucina
Farine, quali sono le migliori del supermercato? La classifica Altroconsumo
Ambienteeuropa
Ambienteeuropa
Almaverde bio farina biologica di grano tenero tipo”0” ideale per pizza «qualità ottima» - Farine, le migliori al supermercato (per dolci e pizze) secondo Altroconsumo Cook - Cucina
Farine, quali sono le migliori del supermercato? La classifica Altroconsumo
Ambienteeuropa
Farine per pizza: Coop farina di Grano tenero “0” Manitoba «qualità ottima» - Farine, le migliori al supermercato (per dolci e pizze) secondo Altroconsumo Cook - Cucina
La migliore farina per pizza di Altroconsumo è Caputo Pizzeria
Farina per pizza: quale scegliere? Le migliori 10 in classifica
Ambienteeuropa
Farine, quali sono le migliori del supermercato? La classifica Altroconsumo
Farine, quali sono le migliori del supermercato? La classifica Altroconsumo
Tre Mulini (Eurospin) Farina 00 di grano tenero «miglior acquisto» - Farine, le migliori al supermercato (per dolci e pizze) secondo Altroconsumo Cook - Cucina